5 продуктов, которые необходимо есть зимой

Холодная погода влияет на уровень энергии, метаболизм, отсутствие солнца провоцирует стресс. Если учесть, что в мороз не хочется выходить из дома, чтобы заняться спортом, многие люди набирают вес. Правильно организованное питание помогает решить эти проблемы. Какие продукты необходимо есть зимой.

Корнеплоды

Свекла, морковь и репа долго хранятся в свежем виде. В холодный период они могут быть источниками витаминов. Чтобы получить бета-каротин, морковь лучше обжарить. Отваривание репы повышает количество витаминов А и С.

Супы

Это идеальная пища для зимы. Суп можно приготовить на основе мясного, овощного бульонов или воды с добавлением соли и сливок. Полезно положить в него консервированную или сушеную фасоль. Это легко увеличивает количество белка и клетчатки, которые обеспечивают сытость, сдерживают аппетит, контролируют уровень сахара.

Продукты, богатые витамином D

Основной источник этого вещества – солнечный свет. Поскольку зимой он часто бывает в дефиците, у людей возникают тревога и депрессия. Продукты, которые могут восполнить недостаток витамина, – лосось, молоко, яичные желтки, красное мясо.

Закуски для поднятия настроения

Если выбирать сладости, выпечку, они улучшат состояние на короткий период, а потом наступит спад энергии. Желательно употреблять грецкие орехи, пряный жареный нут, свеклу. Для настроения полезны фрукты, содержащие витамин С. Апельсины, манго, лимоны, киви дополнительно стимулируют иммунную систему.

Овсяная каша

Этот продукт обеспечивает питательными веществами, которые требуются организму зимой. В овсянке присутствует цинк, необходимый для поддержания иммунитета, растворимая клетчатка, благоприятная для работы пищеварительной системы и сердца. К каше можно добавить теплые специи – корицу, кардамон, мускатный орех.