10 самых полезных углеводов

Вещества, которые многие люди считают причиной увеличения веса, приносят пользу организму. Углеводы – основной источник топлива, поддерживающий жизнедеятельность. Если их исключить из рациона, возникает риск почувствовать себя вялым, иметь проблемы со здоровьем сердца. Какие продукты с углеводами самые полезные.

Киноа

Маленькие семечки содержат клетчатку и важные для организма антиоксиданты. Это источник сложных углеводов.

Овсянка

Зерна в необработанном виде имеют в составе растворимые и нерастворимые растительные волокна, участвующие во многих процессах организма. Овес богат бета-глюканом. Это вещество снижает уровень холестерина.

Клубника

Низкокалорийные ягоды отлично удовлетворяют пристрастие к сладкому. Они обеспечивают организм полезными антиоксидантами и питательными веществами – калием, фолиевой кислотой и клетчаткой.

Черная фасоль

В половине стакана бобовых содержится 20 г углеводов. Кроме того, присутствуют клетчатка и растительный белок, которые вызывают ощущение сытости. Регулярное употребление фасоли поддерживает здоровое артериальное давление, снижает концентрацию «плохого» холестерина.

Макароны

Хотя этот продукт относится к рафинированным углеводам, он может быть частью здорового рациона благодаря наличию клетчатки и белка. Важно не добавлять к блюду соусы, содержащие соль и сахар. Необходимо ограничить размер порции, сочетать макароны с овощами, нежирными белками, полезными жирами.

Чечевица

Эти бобовые – естественный источник железа, магния, витамина В6 и других питательных веществ. Блюда с ними обеспечивают быстрое насыщение.

Молоко

Этот продукт, кроме углеводов, содержит белок, кальций и магний, которые необходимы организму. Следует избегать молочных изделий, имеющих в составе добавленный сахар.

Сорго

Древнее зерновое растение богато клетчаткой и антиоксидантами. Из него получаются отличные супы и гарниры.

Груши

Употребление в пищу этих фруктов дает организму заряд энергии и здоровья. Их обеспечивают натуральные углеводы, клетчатка, витамины и минералы.

Сладкий картофель

Отличный продукт здорового питания богат бета-каротином, который поддерживает иммунную систему. Важно, чтобы блюдо не содержало соли, сахара, не было приготовлено методом жарки.